Ventilation av grönsaksgrop i garaget: organisering av luftväxling i garagets grönsaksförvaring

Det räcker inte att odla en skörd på dacha eller på landet, du måste också lagra den till våren. Och det praktiskt taget enda rätta alternativet här är din egen grönsaksförvaring. Dessutom anordnas ofta en sådan källare i garaget under en inspektionsgrop. Det blir både billigare, allt på ett ställe, och temperaturen sjunker inte under noll.

Men håll med om att om du gräver en grop under garaget och häller potatis och morötter där, så kommer grönsakerna inte ens överleva till vintern. På grund av överflödig fukt kommer de helt enkelt att ruttna. Endast korrekt utrustad ventilation i grönsaksgropen i garaget garanterar att förråden bevaras.

Vi berättar hur du på ett kompetent sätt kan inreda en förvaring för skörden under garaget med ett felfritt fungerande ventilationssystem. I vår artikel beskrivs alla nyanser och regler i detalj. Våra tips hjälper dig som gör-det-själv-entusiast att nå ett utmärkt resultat.

Hur mycket behöver grönsaksgropen ventilation?

En klassisk grönsaksförvaring under ett privat garage (box) är ett rum med en bredd/längd på 2–2,5 meter och en höjd på upp till 2 meter. Nedgången till den sker vanligtvis från inspektionsgropen med hjälp av en stege.

Som ett resultat hamnar källaren för grönsaker och burkar med inläggningar under markens frostlinje, vilket garanterar att temperaturen hålls över noll även på vintern.

Fuktigheten i grönsaksförvaringen bör vara på nivån 80–95%. Om den blir lägre kommer grönsakerna att torka ut, och vid högre värden kommer potatis, rödbetor och morötter snabbt att ruttna.

Ventilation i garagets grönsaksförvaring ordnas för att:

• hålla lufttemperaturen i gropen på nivån från 1 till +10 ⁰C under hela året;
• avlägsna överflödig fukt och koldioxid med eten från källaren;
• säkerställa kontinuerlig luftväxling med tillförsel av ren utomhusluft.

Vid lagring andas grönsakerna och fortsätter att mogna eller börjar gradvis ruttna. Som ett resultat av dessa processer frigörs ständigt värme och fukt. Och om de inte avlägsnas från grönsaksförvaringen kommer fuktigheten att nå 95–100% och temperaturen stiga över 10–15 ⁰C. Detta leder i sin tur till kondens och utveckling av röta med efterföljande förlust av skörden.

Ideal bör följande förhållanden säkerställas i grönsaksgropen under garaget:

• temperatur – plus 1–5 ⁰C;
• luftfuktighet – 85–90%;
• luftväxling – 1 gång/timme (cirka 50–100 m³/ton grönsaker*timme);
• ljus – mörkläggning utan direkt solljus, belysning tänds endast när människor befinner sig i källaren.

Det är endast möjligt att uppnå dessa värden i praktiken genom att installera ett ventilationssystem med forcerad lufta. Dessutom måste automatik ingå för att stabilt upprätthålla mikroklimatet.

Ett sådant ventilationsalternativ kostar flera tiotusentals kronor. Att spendera sådana summor är helt olönsamt. Därför bygger man oftast en vanlig naturlig ventilation med ett par rör i garageförrådet.

Projektering av ventilationssystem

Ventilation i garageförrådet kan vara naturlig eller mekanisk. Det första alternativet är billigare, det andra mer effektivt. En annan aspekt – i det andra fallet måste garaget nödvändigtvis vara elektrifierat, fläkten för lufttillförsel drivs av elnätet.

Om allt görs enligt SNiP, måste följande beaktas vid projektering av ventilationssystemet i grönsaksgropen:

1. Vinter- och sommartemperaturer för regionen.
2. Grundvattennivå och markfrysningsdjup.
3. Förekomst av underjordiska ledningar nära garagebyggnaden (särskilt fjärrvärme- och vattenledningar).
4. Typer av grönsaker och rotfrukter som ska förvaras i källaren.
5. Volym av förnödenheter som ska lagras och förrådets kubikvolym.
6. Förekomst/avsaknad av isolering och betonggolv i gropen.

För att potatis, vitkål i huvuden, morötter, rädisor och rödbetor ska hålla sig så länge som möjligt i förrådet, bör de förvaras i separata fack, om möjligt med olika mikroklimat.

Men i ett litet privat garage är det omöjligt att skapa sådana förhållanden på grund av det begränsade utrymmet. Därför ordnar man vanligtvis naturlig ventilation i det aktuella fallet. Den är billigare, enklare att installera själv och kräver ingen elektricitet.

Naturlig ventilation är enklare och billigare att bygga. Huvudsaken är att placera tilluftsöppningar och frånluftsrör korrekt. Mekanisk ventilation med automatik garanterar att grönsakerna håller, men är mångdubbelt dyrare än det enklare alternativet med naturligt luftutbyte.

Vid utformning av ventilation i grönsaksförrådet under garaget bör följande punkter beaktas:

1. Luft från garaget med bilavgaser får inte komma in i grönsaksgropen.
2. Luft från källaren, mättad med fukt från grönsaker, får inte komma ner i inspektionsgropen och stiga upp under bilen.
3. Det mekaniska ventilationssystemet kräver el och ständig övervakning.
4. Systemet med naturligt luftutbyte upphör praktiskt taget att fungera under sommarvärmen, och på vintern vid kraftig frost (om tilluften inte stängs av) kan det frysa ut källaren.

Grönsaksgropen är en konstant fuktkälla. Men nedgången till den i ett privat garage är vanligtvis ordnad via en inspektionsgrop.

Om det inte finns en maximalt tät dörr mellan dessa två utrymmen, kommer den fuktiga luften från grönsakerna nedanför att stiga upp under bilens underrede. Som ett resultat kommer bilen att börja rosta och ruttna i ett sådant mikroklimat.

Ventilationssystemen i garaget och grönsaksförrådet måste vara separata, annars kommer bilens avgaser att skada produkterna i gropen, och överskott av fukt från grönsakerna kommer att leda till korrosion av karossen.

Kall luft sjunker mot golvet, medan varm luft stiger mot taket. Det är ren fysik. Och ju högre temperaturskillnad, desto snabbare sker denna cirkulation av luftmassor.

Om tilluftsröret från gatan leds till golvet i grönsaksgropen, och frånluftsröret ut installeras under taket eller ansluts till garagets gemensamma frånluftsventilation, skapas ett naturligt drag i ett sådant kanalsystem.

Och om ventilationskanalerna är korrekt dimensionerade, kommer luftväxlingen att vara mer än tillräcklig för att leda bort överskottsvärme och fukt från grönsaksförrådet till utomhus.

Om till- och frånluftsrören är för smala blir luftväxlingshastigheten i garagets källare låg. Och om de installeras för breda blir cirkulationen överdriven. I det första fallet blir det för varmt och fuktigt i gropen, och i det andra kan grönsaksförrådet frysa under vintern.

Det optimala alternativet för luftkanalens diameter för ett naturligt ventilationssystem i en garagekällare med en yta på 3–6 m² är 100–150 mm.

Val av rör för luftkanaler i garaget

För att ordna naturlig ventilation i själva garageboxen räcker det att bygga en ventilationskanal för frånluft genom byggnadens tak. I detta fall kommer lufttillförsel att ske genom den öppna dörren och ventilationsöppningar på båda sidor om den längst ner i väggen.

För ventilation av garagegrönsaksgropen måste två ventilationsrör med en diameter på 100–150 mm installeras – ett tilluftsrör från gatan till källargolvet och ett frånluftsrör från taket och uppåt med utlopp på taket.

För ventilationsinstallation i grönsaksförrådet i garaget används följande typer av luftkanaler:

• plast (PVC eller polyeten);
• galvaniserade järn;
• asbest;
• aluminium.

Det billigaste alternativet är asbest och PVC. Medan den första är obrännbar, absorberar den andra inte fukt. Metallrör är dyrare men starkare och tål frost bättre.

Bekämpning av kondens och isbildning

Det är omöjligt att helt bli av med den ständigt bildade fukten i grönsaksförrådet. Den i gropen kommer från grönsaker, mark under fötterna och kondens från väggarna. Samtidigt rekommenderas det inte heller att torka luften i källaren för mycket. Det är skadligt för de lagrade förråden.

En av huvuduppgifterna för ventilationen i grönsaksgropen är att avlägsna överflödig fukt från det underjordiska utrymmet under garaget och att hålla luftfuktigheten inomhus på 85–90%.

När varm luft tränger in i en kall källare bildas omedelbart kondens på väggarna och på allt som finns i grönsaksförrådet. Om frånluften fungerar dåligt kommer kondensen att stanna kvar och bidra till mögelbildning på grönsakerna. Och vid en plötslig köldknäpp kan den omedelbart förvandlas till is, vilket inte heller är trevligt.

Ju bredare ventilationsrören är, desto starkare blir luftväxlingen. Det är bra på sommaren, men helt onödigt på vintern. Under vintern bör lufttillförseln tvärtom minskas så mycket som möjligt för att inte sänka temperaturen inomhus i onödan.

För att maximera kontrollen över vad som händer i grönsaksgropen bör du förbereda:

• en reglerventil på tilluftsröret;
• möjlighet att helt stänga av till- och frånluft vid hård frost;
• isolering av båda luftkanalerna;
• möjlighet att installera en elektrisk frånluftsfläkt for forcerad torkning av källaren.

Dessutom kan kondens leda till kortslutning om det finns belysning i källaren. Därför är det bättre om grönsaksgropen, garaget ovanför och ventilationsrören är välisolerade.

Installation av ventilation i grönsaksförvaringen

Innan du börjar installera ventilation i garagets grönsaksgrop bör du beräkna allt och förbereda alla nödvändiga material. Du bör inte heller försumma att göra en enkel plan över utrymmet med angivelse av var luftkanalerna ska placeras.

Det verkar som att man bara behöver göra ett par ventilationskanaler. Men utan en preliminär ritning kan man krångla till installationen.

För att ordna naturlig ventilation i det aktuella utrymmet krävs rör med en längd på 8–9 meter (3,5–4 m för tilluft och minst 4 m för frånluft). Detta med hänsyn till om det finns en inspektionsgrop.

Om det inte finns någon inspektionsgrop måste man utgå från källarens djup och takhöjden i garageboxen. Dessutom behövs en kondensbehållare med tappkran, metalgaller för ventilationsöppningarna från utsidan och en huva eller deflektor.

Tillufts- och frånluftsrören bör placeras i motsatta hörn av grönsaksförrådet diagonalt, så att luftcirkulationen når alla hörn.

Installation av ventilation i garage och grönsaksgrop görs på följande sätt:

1. I väggen nära garageporten, med ett avstånd från marken på 20–30 cm, och genom bjälklaget ner i källaren borras hål för tilluftsröret.
2. I garagets tak och gropens tak görs hål för frånluften.
3. Ventilationsrören monteras (på frånluftsröret installeras en kondensuppsamlingsbehållare nedtill).
4. På tilluftsröret monteras en spjällventil.
5. Vid behov isoleras ventilationskanalerna med fuktbeständig frigolit eller cellplast.
6. Ovanpå frånluftsröret installeras ett regnskydd.

För att gnagare inte ska komma in i grönsaksförrådet via ventilationen bör du installera ett metallgaller på luftintagsöppningarna från gatan. Avståndet från kanten av frånluftsröret till taket på grönsaksgropen får inte överstiga 20 cm, och tilluftsröret bör stiga högst 50 cm över golvet.

Tilluftsröret i gropen bör placeras så att den inkommande utomhusluften inte träffar burkar och grönsaker. På vintern är den kall och måste först värmas upp något.

Annars kommer den allmänna temperaturen i källaren att vara runt +5 ⁰C, men lokalt nära ventilationsröret kommer allt att frysa. Av samma anledning bör detta ventilationsrör placeras minst 30–50 cm från väggen så att det inte bildas en frostpäls bredvid det.

Följande artikel presenterar regler och formler för beräkning av luftkanalernas area, och vi rekommenderar den till hemmafixare som dig.

Slutsatser och användbar video om ämnet

Ventilation i grönsaksförrådet under garaget:

Hur man gör ventilation i en grönsaksgrop:

För dig som funderar på hur du bäst ordnar ventilationen i en garagets grönsaksgrop finns det bara två alternativ. Du kan installera ett mekaniskt system med fläkt eller organisera luftväxling med naturlig cirkulation. Det första sättet är beroende av el och dyrt, men effektivt oavsett väder.

I de allra flesta fall används just det andra. Ett par rör för tilluft och frånluft, placerade diagonalt i olika hörn av källaren, är oftast tillräckligt för att uppnå den önskade luftväxlingsnivån i rummet.

Om du har kvarvarande frågor om ämnet eller har egna kommentarer om hur ventilationen i ett grönsaksförråd i garaget ska göras – skriv nedan. Vi hjälper dig definitivt att reda ut alla nyanser av att organisera ventilationen i en grönsakskällare.