Hur man tänder ugnen i en gasspis “Gefest”: tändningsregler och funktionsprincip för gasugnen

Det är inte förvånande att proceduren att tända ugnen orsakar vissa svårigheter för en del användare. Alla har inte haft att göra med moderna gasspisar. Användning av äldre gasutrustning och elektriska ugnar kan ha besparat dem den erfarenheten.

Vi tar reda på hur man tänder ugnen i en gasspis ”Gefest”, så att ägarna inte har minsta problem på detta område. Vi introducerar grundläggande och ytterligare funktioner. Som exempel tar vi en apparat avsedd för matlagning i hemmiljö.

I den artikel vi föreslår hittar du användbar information om konstruktion och funktionsprinciper för denna typ av hushållsutrustning. Vi berättar om vanliga fel. Du får veta vad du bör göra för att undvika störningar och problem i ugnens och spisens funktion.

Konstruktion av gasugn och funktionsprinciper

En gasugn är en värmeisolerad kammare med brännare inuti, antingen inbyggd i gasspisens hölje eller separat placerad.

Ugnen i de nuvarande industriellt tillverkade gasspismodellerna ”Gefest” har två brännare – en huvudbrännare för traditionell matlagning och bakning, och en grillbrännare för att grilla kötträtter.

Ugnen är utrustad med en bakplåt, en långpanna för att samla upp saft och fett, och ett galler för att placera kött, grönsaker och fisk som ska grillas.

Funktionsprincipen för en gasugns ugn är att luften värms upp genom förbränning av flytande gas eller naturgas. Tillförsel av gasformigt bränsle till brännaren och förbränningskammaren sker från nätet eller en gasflaska.

TUP-kranen reglerar gastillförseln. Gasen passerar genom munstycket, blandas med luft, kommer sedan ut ur dieselmunstycket och antänds.

Tändning kan ske manuellt med tändstickor och elektrisk tändare, eller med elektrisk tändning inbyggd i gasspisen.

GEFEST-spisar är också utrustade med timer, trevlig belysning i ugnen och gaskontrollfunktion. Just denna gaskontroll tjänar till att avbryta gastillförseln om lågan slocknar. Den sista funktionen är helt oumbärlig om ett drag blåser ut en svag låga eller om vätska från en kastrull rinner över och släcker elden.

Vad är en TUP-kran och hur fungerar den?

En TUP-kran är en säkerhetsanordning med termostat, som består av ett kapillärrör som innehåller en fotogenblandning. På ena sidan av röret finns en liten behållare. Fotogenvätskan expanderar vid uppvärmning och stänger gasvägen till brännaren, och när temperaturen sjunker öppnar den.

TUP-kranen har en startknapp som öppnar gastillförseln till ugnsbrännaren. Det finns modeller där kranen är installerad utan knapp.

TUP-mekanismen är dold bakom spisens panel och styrs av kranens handtag, som samtidigt styr ugnen och grillen och håller önskad temperatur.

Gasregleringsfunktion i hushållsspisar

Gaskontroll är en användbar funktion som avsevärt ökar säkerheten för gasutrustning för matlagning under användning.

Samtidigt är det just den som försvårar tändningen av spisen, och vid haveri gör den utrustningen helt oanvändbar.

Användning av gasspis med felaktigt eller dåligt fungerande gaskontrollsystem är inte tillåten! Om du upptäcker ett fel måste du kontakta en specialist.

Ugnskranar med inbyggd gaskontroll i olika spismodeller skiljer sig åt i antalet termoelement som är anslutna till dem. En kran med två termoelement styr ugns- och grillbrännarna, med ett termoelement styr och startar den endast ugnen.

Termoelement med exempel på en gasbrännare. För att termoelementet ska aktiveras måste det värmas upp under en viss tid. Och medan det inte har värmts upp måste du hålla brännarkranen intryckt så att ventilen inte avbryter gastillförseln.

Ett termoelement är två trådar av olika material som är sammansmälta så att förbindningspunkten bildar en liten kula. När temperaturen stiger till det förinställda värdet i detaljens arbetszon uppstår en liten elektrisk signal.

Denna svaga elektriska laddning överförs till den elektromagnetiska ventilen, som därmed öppnar gasvägen. Om lågan slocknar kyls termoelementet ner. På grund av temperaturfallet slutar signalen att nå ventilen, som stänger kanalen för gasförsörjning.

Allmänna regler för anslutning och drift

Innan du köper en gasspis med logotypen “Gefest” bör du ta reda på hur ugnen fungerar, vilka funktioner och skyddssystem utrustningen är utrustad med. Det är nödvändigt att kontrollera om dess tekniska parametrar och inställningar överensstämmer med typen och trycket på gasformigt bränsle i nätet.

Installation och anslutning av enheten utförs av en anställd från gasverket, med vilken ett avtal har slutits om leverans av gas och service av utrustningen. Han ska därefter fylla i ett installationskort med angivelse av typen av ändringar i inställningarna, om sådana har förekommit.

Garantiservice av gasspisar och hushållsugnar av märket «Gefest» utförs av en servicetekniker. Efterföljande reparation eller justering kan utföras av specialister som har lämplig behörighet för reparation av gasutrustning.

Användning av en gasspis i lägenhet eller fritidshus kräver att ägaren strikt följer säkerhetsreglerna.

Gasugnen får användas om:

• spisen är installerad på en brandskyddad plats, jordning är utförd;
• gasspisen och i synnerhet ugnen är i funktionsdugligt skick, alla konstruktionsdelar utan skador;
• plåt och galler är inte överbelastade – tillåten vikt upp till 6 kg;
• luckan på den aktiva ugnen är stängd.

Apparaten får endast användas för avsett ändamål – uppvärmning av rum, torkning av lättantändliga föremål är inte tillåtet. Om gaslukt uppstår ska först huvudkranen på bränsletillförselröret stängas, därefter alla brännarkranar. För att åtgärda läckaget tillkallas jourhavande service.

Hur tänder man ugnen eller grillen i en gasspis?

För att tända gasugnen kan man använda tändstickor, elektrisk tändare eller eltändning. Eltändningen kan vara halvautomatisk, där man samtidigt med vridning av spaken måste trycka på eltändningsknappen, eller automatisk.

I det andra alternativet är tändmekanismen inbyggd i handtagen och aktiveras samtidigt med deras vridning. Mekanismen för tändning av ugnsbrännare finns inte i alla gasspisar, utan endast i modeller med 6-kanals eltändning.

Användning av elektrisk tändning för ugnen

För att tända huvudbrännaren med inbyggd eltändning måste du öppna ugnen och vrida vredet moturs så långt det går – till max på temperaturskalan. Därefter måste du samtidigt trycka på PU-knappen eller TUP-omkopplaren och eltändningsknappen.

Tändprocessen varar högst 5 sekunder. Det händer att denna tid inte räcker och lågan slocknar när man släpper TUP-handtaget. I så fall måste du göra en paus så att gasen skingras, och försök igen efter 1 minut.

Från det att brännaren tänds måste du hålla inne knappen eller spaken på TUP i 15 sekunder – tills säkerhetsanordningen aktiveras, vilket tillåter gas att flöda till brännaren. Nu återstår att kontrollera att lågan brinner stabilt och ställa in önskad temperatur.

För grillbrännaren gäller samma tändprincip, men TUP-handtaget vrids medurs till stopp. Detta är det enda och oföränderliga läget, som ställer in temperaturen på en nivå som är tillräcklig för grillning.

Efter att vredet vridits strömmar gas till den övre brännaren. Här finns en egen säkerhetsanordning som stänger av gastillförseln om lågan slocknar.

Hur tänder man ugnens huvudbrännare manuellt?

För att tända den nedre brännaren i spisen «Gefest» med tändstickor eller en elektrisk tändare, öppnar du ugnsluckan, trycker sedan in och vrider TUP-handtaget till märket 270 °C.

Håller du en tändkälla mot tändfönstret samtidigt som du trycker in PU-knappen eller vredet till stopp och håller den intryckt i cirka 15 sekunder. När du har kontrollerat att gasen brinner, ställer du vredet i önskat läge.

Efter att du släppt PU-knappen eller TUP-handtaget måste du kontrollera att lågan fortfarande brinner. Ju lägre rumstemperatur, desto längre tid kommer det att ta. Om lågan ändå slocknar, upprepa tändningen.

Temperaturen väljs enligt tillagningsmetoden för de olika livsmedlen. Allmänna rekommendationer finns i tabellen.

Om tändningen lyckades och lågan inte slocknade, stänger du ugnsluckan och låter den förvärmas. För att en stabil temperatur ska uppnås i ugnen måste du vänta minst 5 minuter.

Manuell tändning av den övre grillbrännaren

För att tända den övre brännaren öppnar du ugnsluckan och vrider TUP-omkopplaren till läget «Grill». Håll en tändsticka eller elektrisk tändare mot den övre brännaren samtidigt som du trycker in TUP-handtaget eller PU-knappen och håller den intryckt i 15 sekunder.

Ugnens övre brännare arbetar endast i ett läge – temperaturen är inte reglerbar. För att maten ska tillagas ordentligt använder du ett spett som roterar med en viss hastighet, eller vänder du maten manuellt.

Det händer ofta att brännaren inte tänds vid första försöket, därför måste du efter tändning kontrollera att lågan brinner och först därefter stänga ugnsluckan. Om brännaren ändå slocknar, upprepa proceduren från början.

Gasbrännaren tänds inte eller slocknar

Orsaken till ett fel relaterat till att sätta på ugnen och tändning av brännare kan vara igensättning eller slitage på delar, eller att sensorn som övervakar lågan har gått sönder.

Lösningar på problemet kan vara följande:

• Fel på termoelementet (förskjutning av spetsen, igensättning eller slitage). Det leder till otillräcklig spänning som når den elektromagnetiska ventilen. Som ett resultat stänger den av gastillförseln till ugnsbrännaren. Problemet kan åtgärdas genom att byta ut delen.
• Fel på den elektromagnetiska ventilen. Om gasventilens funktion störs överför kontrollsensorn spänning. Men ventilen hålls inte öppen – brännarens drift avbryts omedelbart efter att gaskranen släppts. Ventilen måste bytas ut.
• Igensättning av munstycket. Långvarig användning eller att matrester hamnar på munstycket leder till delvis eller fullständig blockering av gasutloppskanalen. För att lösa problemet tas brännaren bort och rengörs.
• Fel på TUP-kranen. Orsaken till felet kan vara skada på den inre vridmekanismen eller en av kugghjulens länkar. Delen bör bytas ut mot en ny. Om orsaken är igensättning av kranens vridmekanism rengörs den.
• Ugnen slocknar efter uppvärmning. Dåligt justerat minimiläge som ugnen går över till efter maximal uppvärmning orsakar för svag låga. Kontrollsensorn värms inte upp tillräckligt och stänger av gastillförseln. En tekniker kan åtgärda problemet – justering av brännarens funktion krävs.

Gasugnar är inte alltid utrustade med gaskontrollfunktion, ibland saknar de elektrisk tändning. Därför måste regler för användning, tändning och orsaker till att elden slocknar behandlas separat för varje modell av gasspis.

Slutsatser och användbar video om ämnet

Hur man tänder den övre och nedre brännaren i ugnen på spis märket Gefest:

Vad göra om lågan på gasugnens brännare slocknar:

Översikt över konstruktion och funktion hos gasspis av märket GEFEST:

Med exemplet av gasspisen «Gefest» kan man förstå hur man tänder gasen i ugnar från andra tillverkare. Funktionsprincipen är densamma, skillnaden kan bara vara i placeringen av kranar och knappar, i enheternas funktionalitet.

Om problem med ugnens tändning beror på utrustningsfel är det bäst att kontakta gastekniker från det företag man har avtal med för gasleverans och service av gasaggregat.

Vill du dela din egen erfarenhet av tändning och matlagning i ugnen på en spis med Gefest-logotypen? Skriv gärna kommentarer i blockformuläret nedan. Ställ frågor om artikelns ämne, lägg upp tematiska foton, dela användbara tips och rekommendationer.