Hur man bygger en rysk spis: murverk på egen hand, bästa varv och scheman

Att bygga en ugn i ett privat hus är en ansvarsfull uppgift som kräver särskilda färdigheter, och det rekommenderas att göra det under ledning av en erfaren ugnsmakare. Bara han vet hur man bygger en rysk ugn: att välja rätt tegel-läggningsschema, välja tegelstenar, förbereda bruk.

Även små misstag i tegelläggningen kan leda till dåliga resultat, så det är nödvändigt att följa arbetsregler och normativa krav inom byggandet.

Ryska ugnens konstruktion

Ryska ugnar kan variera i storlek, form och konstruktionsdetaljer. Enligt en definition är de värme- och matlagningskonstruktioner med två eldstäder, avsedda förutom uppvärmning även för att tillaga typiska rätter och baka bröd.

Processen för förbränning av ved i den huvudsakliga eldstaden sker på följande sätt: gaserna som bildas under förbränningen av vedträn kommer in i den första sektionen av underbottenkammaren, sedan genom speciella hål – vridningar in i den andra sektionen. Därefter flyttar de till den övre matlagningskammaren, varifrån de går till samlingskanalen och skorstenen.

Schema över rysk ugns konstruktion. Huvudeldstaden behövs för vinteruppvärmning, den lilla används för matlagning året runt.

Vid förbränning av ved i den lilla eldstaden går förbränningsgaserna först in i huvudeldstaden, från den till skorstenen. Här kan man inte bara använda torra vedträn utan även bark, flis, grenar och annat avfall.

Ryska ugnen har många fördelar, men har en märkbar nackdel: värme avges på nivån av ugnsbotten, det vill säga ungefär 0,9 m från golvet, vilket hindrar uppvärmning av den nedre delen av rummet.

Grunden för konstruktionen är en grund, vanligtvis 0,1 m större än den nedre delen av den ryska ugnen. Här nere finns också ugnsutrymmet – ett fritt utrymme för förvaring av eldgaffel, ugnsgaffel, spade och andra redskap.

Huvuddelen anses vara härden – en kokkammare med en öppning (mynning) på framsidan. Mynningen kan vara rektangulär eller välvd. Genom den lägger man in bränsle (vedträn) i härden och ställer in kokkärl med mat.

För murningen av kokkammaren, särskilt för valvet, väljer man den mest eldfasta, utvalda tegelstenen. Tjockleken på väggarna avgör hur länge värmen hålls.

Tunna väggar i kokkammaren värms upp snabbt men kyls också snabbt. Standardtjocklek är 1 eller ¾ tegelsten. Framväggen är tunnare – ½ tegelsten, liksom skiljeväggen framför härden.

I nedre delen av kokkammaren finns botten (pod), för vilken ett hållbart, slätt tegel passar. Ofta läggs det torrt, utan bruk, på en fyllning av grov sand med tillsats av singel, grus eller krossat glas. Bottnen läggs med en lutning på 3–5 cm mot mynningen.

Valvets form påverkar uppvärmningsgraden och murningens komplexitet.

Till exempel värmer halvcirkelformade valv bottnen svagt och reflekterar gaserna ojämnt, men anses vara lättare att bygga själv.

Flacka valv är svårare att mura, och för att fördela belastningen måste man använda stålförband. Men med denna konstruktion värms bottnen upp mer.

Tekniken för att mura valvet i en rysk ugn kan variera, men ofta följer man denna regel: man murar det samtidigt från två sidor och avslutar i mitten. I mitten lägger man en slutsten (keystone), som fästs med lerlösning.

Kokkammaren utformas så att bränslet kan läggas nära mynningen – då blir förbränningen effektivare. Krukor och plåtar ställs också på bottnen nära mynningen.

Om man bakar bröd rengör man bottnen – man krattar ut askan och sopar bort resterna.

Fortfarande finns ett sätt att baka bröd utan plåtar eller formar: man lägger degen på en speciell spade lätt beströdd med mjöl och 'sätter in den i ugnen' – man kastar den med en skarp rörelse ner på bottnen.

Byggande: förberedelse och tegelläggning

För att skydda dig mot alla risker med brand och mot brandinspektionens krav rekommenderar vi att du vid konstruktionen följer normer och bestämmelser i följande rättsdokument:

• SNiP 41-01-2003 – avsnitt om uppvärmning;
• SNiP 23-02-2003 – om termiskt skydd;
• SNiP 3-01-01-85 – allmänna byggnormer.

Materialen för ugnsbygget måste också uppfylla säkerhets- och brandskyddsregler.

Val av plats för tegelläggning

Traditionellt väljer man en placering så att mynningen vetter mot fönstret och är väl belyst. Ugnen kan placeras både mitt i rummet, vid en vägg eller i ett hörn.

Om väggarna är av trä måste de skyddas med obrännbart material – till exempel stålplåt eller asbestskivor. Tegelmurningen måste placeras minst 0,2 m från väggen.

Avståndet mellan ugnen och rummets väggar behövs också för den årliga inspektionen, som måste göras före varje eldningssäsong.

Ibland placeras konstruktionen i en mellanvägg mellan två rum. För att skydda väggen eller skiljeväggen kan man använda tegelmurning med en tjocklek på cirka 0,2 m eller beklädnad med obrännbart material.

Central placering av den ryska ugnen gör att man kan öka uppvärmningsytan: den uppvärmda konstruktionen kan värma två intilliggande rum samtidigt, till exempel kök och sovrum.

Man kan också använda ett alternativ där den stora eldstaden vetter mot köket, den lilla mot det angränsande rummet. Detta praktiserades tidigare i femväggshus med en 'sommarstuga', där den stora ugnen med liggplats inte användes under den varma årstiden.

Förberedelse av verktyg och material

Redskap och verktyg för murningen förbereds i förväg för att inte bli distraherad och inte behöva leta efter dem i det mest olämpliga ögonblicket.

Ugngörarens grundläggande verktyg:

Även ett lod och ett byggsnöre kan vara användbara – för exakt justering av hörn och väggar vertikalt, en rätskiva – för att jämna ut grunden, ett hopfällbart stålmått – för märkning och utjämning. Av säkerhetsskäl rekommenderar vi att du bär skyddskläder, bekväma skor och handskar före arbetet.

Material och mängd beror på vald ugnsmodell – med värmesköld, liggplats eller spisplatta.

En tabell över nödvändiga material kan se ut så här:

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt ugnsanordningar av metall (stål eller gjutjärn): dörrar, roster, spjäll, luckor och gjutjärnsplattor.

Fördelen med gjutjärn framför stål är uppenbar: det rostar inte, bränns inte ut, deformeras praktiskt taget inte under hög värme och håller värmen länge.

När du köper dörrar och spjäll, se till att de förra stängs mjukt och tätt, och att de senare glider lätt i ramen. Tidigare följde apparaternas mått standarder, till exempel hade rengöringsdörrar måtten 112*150 mm. Idag kan du hitta utrustning med olika former, längder och bredder.

Hur förbereder man bruk?

Efter huvudmaterial delas bruk in i lerbruk, cementbruk och kalkbruk.

Lerbruk anses traditionella och mest lämpade för delar av ugnen som eldstaden. Moderna blandningar är oftast av blandad (komplex) typ och innehåller förutom bindemedel även fyllmedel.

Vid beteckning står bindemedlet först, fyllmedlet därefter, till exempel 1:1 eller 1:2. Komplexa bruk anges med tre delar, till exempel 1:2:6, där de två första är bindemedel och den sista är fyllmedel. Cementbrukets hållfasthetsklass beror på cementets hållfasthetsklass.

Det färdiga bruket måste ha följande egenskaper:

• plasticitet, lätt att applicera och fördela;
• tillräcklig tjocklek för att förhindra utflytning;
• normal densitet, varken mager eller fet.

Här gäller allmänna regler: alltför magra bruk anses svaga och kortlivade, medan feta bruk spricker efter torkning.

Erfarna hantverkare har sina egna hemligheter för att förbereda ugnsbruk, och många av dem håller fast vid traditioner och använder den välbeprövade blandningen av lera och sand som har använts i århundraden.

Det svåraste med att förbereda lerbruk är att hitta lämplig typ av lera. Den måste vara fet så att blandningen blir elastisk, lätt att mura med och skapa snygga, jämna fogar. Att hitta rätt proportioner kan ta år – ytterligare en anledning att arbeta under ledning av en erfaren hantverkare.

Nybörjare däremot bestämmer brukets sammansättning genom experiment. Först rengörs leran från främmande partiklar före blandning, sedan blötläggs den i vatten i 24 timmar.

Lika delar lera blandas med olika mängder sand, formas till kakor och får torka i 2-3 dygn. Därefter används de proportioner som gett minst sprickor när bruket tillreds.

För att ge lermassan lämplig textur och homogenitet blötläggs den och gnids sedan genom ett nät med 5 mm maskvidd.

Vid konstruktion av eldstaden, istället för sand, måte du tillsäta chamottepulver till eldfast lera i förhållandet 1:3 eller 1:4. Du kan använda en fabrikstillverkad murbruksblandning.

För murning av skorstenar och rökgångar inomhus används en kalk-ement- eller kalk-sandblandning. För konstruktion av skorstenen ovanför taket används emmentbruk eller kalk-ementblandning.

Grundläggande principer för tegelläggning i ordning

För konstruktion av en rysk ugn rekommenderas att använda olida eldfasta egelstenar utan sprickor eller skador. Tjockleken på fogarna mellan intilliggande rader, fyllda med bruk, är från 0,5 till 0,8 cm.

Olika delar av ugnen kan muras i heltegel, ställt på kant eller lagt plant, samt i ½ (lika med bredden) eller ¼ (lika med kanten) tegel.

Förband av hörn ser oftast ut som växelvis sammanflätning av två sidor – "löparen" (långa kanten) och "bindaren" – korta kanten.

Vi föreslår att du med hjälp av scheman och beskrivning bekantar dig med ordningsmurningen av en rysk ugn. Måtten på det föreslagna alternativet är 1,45*1,28 m (det vill säga 6 tegelstenar i längd och 5 i bredd).

Schema av rysk ugn i genomskärning i två huvudpositioner. Murningen utförs i 32 rader, den första – på golvnivå, den sista – före rökkanalen.

Grunden läggs i marken, vilket påverkar konstruktionens utformning. På ett djup av 12 cm från golvet läggs ett tvåskiktigt vattentätningsskikt (till exempel 2 bitar takpapp).

Scheman för tegelmurning i genomskärning. Upp till golvnivå läggs två rader tegelstenar i plant läge – detta är övre delen av grunden.

Det första lagret av ugnsmurning består också av tegelstenar lagda plant.

Raderna 1-4 läggs enligt scheman nedan, varvid i rad 4 måste du fästa stålband och asklucksdörrar (3 stycken).

Rad 5 kännetecknas av installation av en rost, som är nödvändig för att avlägsna aska från kokelden till asklucksöppningen. Botten bör endast muras av eldfast tegel.

Schema för rad 5 och schema för raderna 6-11:

Rader 6-11 läggs enligt samma schema med vissa skillnader:

Rad 6 – installation av huvuddörren till eldstaden,

Rad 10 – installation av asklucksdörr för den lilla eldstaden,

Rad 11 – rost för avlägsnande av aska från den lilla eldstaden.

Rader 12-17 – ytterligare installationsarbeten:

Rad 12 – dörr till den lilla eldstaden,

Varv 13 – gjutjärnshäll med två kokzoner (0,71*0,41 m), material – eldfast tegel och stålband för förstärkning. Därefter läggs valvöppningarna i den inre och sedan den yttre kokkammaren.

Varv 15 – eldfasta tegelstenar sätts på kant, en lucka för kokkammaren monteras (0,45*0,45 med spärr), övriga tegelstenar läggs plant, omväxlande med stålband.

Varv 17 – läggs av tegelstenar lagda plant, sedan 5 varv – rökkanal, samtidigt läggs en asbestplåt mellan sista varvet och taket.

Varvscheman från varv 12 till 17 (3-3), från varv 17 till 22 (4-4), från varv 22 till 27 (5-5):

Ovanför ugnens huvudkonstruktion löper en skorsten murad med 5 tegelstenar (placerade plant). Föor styrkan förbinds de i förband. På så sätt uppnås 32 varv.

Ugn med varmvattenpanna och bänk

Förutom den enklaste variaten med två eldstäder bygger man med egna händer komplexa ryska ugnar med bänk, varmvattenberedare, med tillhörande eldstad eller öppen spis. Låt oss titta på murverksföljden för en populär lösning som kan användas för eget byggande.

Murverksföljden förenklar murningen avsevärt, eftersom den grafiska bilden och beskrivningen av varje varv visar exakt hur föregående varv skiljer sig från nästa, och vilka element som krävs i alla steg.

Låt oss titta på scheman för att bygga en rysk ugn med varmvattenberedare, skapade i ett datorprogram.

Varv 1 bestämmer hela konstrutionens placerin, det görs massivt av eldfast tegel lagt plant.

Före murningen måste man göra utmärkning, bygga grunden, lägga ett lager av fuktisolering. Det är bäst att först lägga ut alla element på torrt för att verifiera ugnens mått.

Varv 2 – början av byggandet av fack.

Först lägger man tegelstenarna som utgör ugnens väggar, sedan – växlingen av inre skiljeväggar. Tegelstenarna ska läggas strikt enligt ritningen, med varje varv mätt med vattenpass.

Varv 3 – utformning av två kammare: rengöringskammare och blåskammare.

Motstående kammaren monteras gjutärnsluckor. För fixering används tråd, som i ena änden förs in i produkternas öglor, i den andra läggs in i fogarna mellan tegelstenarna.

Varv 4 – stängning av härden.

En kammare inuti konstruktionen – härden – stängs med tegelstenar lagda plant. På samma sätt täcks de inre kanalerna vid väggarna.

5 rard – rost.

Den stora eldstaden utrustas med en rost, och i samma steg sätter man även in en till lucka – för den lilla eldstaden. Den inre murningen görs med chamottesten utan murbruk.

Rad 6 – varmvattenberedare.

En rektangulär tank av galvaniserat stål avsedd för uppvärmning av vatten installeras på sidan, men så att den är lättillgänglig.

Rad 7 – förstärkning av sidoväggen.

Väggen förstärks med ett stålband. Samtidigt sätts en lucka för den huvudsakliga eldstaden och en rost för den lilla. Gliporna i den inre murningen ökar värmeavgivningen.

Rad 8 och 9 – utformning av kanaler.

Murningen av inre kanaler utförs strikt enligt schema och vattenpass. Här sätter man även in ytterligare en lucka – nu för den lilla eldstaden.

Rad 10 – sammanföring av valven för den stora och lilla eldstaden.

Här läggs botten av härden i ett stycke. Varmvattenberedaren täcks helt. Endast öppningar för varmluft att passera till kokkammaren lämnas öppna.

Rad 11 – installation av kokplattan.

Bästa platsen för montering är på kanten av frontväggen, ovanför luckorna till båda eldstadsrummen. För att fästa plattan används en stålvinkel 50x50 mm. I bakre delen finns en rost.

Rad 12-13 – utformning av kokplattans väggar.

I detta skede påbörjas bygget av rökkanalen. Mellan skorstenen och härden ska en metallspjäll installeras som vid behov stänger öppningen.

Rad 14 – ingång till skorstenen.

Utformningen av kanalen för rökavledning påbörjas. Öppningen till den styrs med ett vertikalt installerat spjäll. Höjningen av härdens väggar fortsätter.

Rad 15 – valv över kokkammaren

Murningsriktningen ändras – den smalnar av för att forma och täcka kokkammaren. Konturerna av skorstenen framträder.

Rad 16 – förstärkning av väggarna.

Murningen sker enligt principen för rad 15, men för konstruktionens stabilitet läggs stålplattor med låselement i ändarna in i fogarna.

Rad 17 – montering av metalldelar.

Bakväggen dras åt med en metallist, valvet över kokkammaren smalnas ytterligare av, ovanför kokplattan installeras stålstöd för efterföljande murning – vinkeljärn och band.

Rad 18 – valv över eldstaden.

För att skapa valvets bågkonstruktion används antingen en mall eller en metallram. Tegelstenarna läggs på långsidan – löpsidan. Kokplattan täcks.

Rad 19 – förstärkning av innerväggen.

För förstärkning används som vanligt en stållist. Runt valvets omkrets mura upp väggar som ska fungera som kanter för den senare påfyllnaden.

Rad 20 – påfyllning med sand.

Utrymmet ovanför eldstaden fylls helt med ren, siktad sand som måste isoleras försiktigt. Påfyllningen ökar värmekapaciteten i brödbakningskammaren.

Rad 21 – grund för bänken.

I den bakre delen täcks den packade sanden och väggarna som ansluter till valvet helt med murning – detta är grunden för den framtida bänken, framtill smalnas rökkanalen av.

Rad 22 – installation av metalldetalj i skorstenen.

För att öka uppvärmningstiden, behålla värmen och kunna omdirigera gaserna, installeras ett metallelement med ett hål i skorstenen.

Rad 23 – skorstenslucka.

För rengöring av skorstenen behövs en speciell öppning som stängs med en lucka som fästs med tråd. Utdragningen av rökkanalen fortsätter.

Rad 24 – montering av spjäll.

Spjället behövs för att reglera draget både i eldstaden och i eldningsutrymmena. Först installeras plåten som den glider på, och sedan själva luckan.

Rad 25-26 – minskning av murningen.

Två rader läggs nästan likadant, huvudmålet är att täcka utrymmet ovanför den installerade spjället och forma den övre delen av ugnen.

Rad 27–29 – anslutning mellan övergången och skorstenen.

Murningen av huvuddelen är klar, byggandet av skorstenen fortsätter – upp till brandavskärningsnivån. Den del av skorstenen som går genom bjälklaget förstärks med cementbruk istället för lera.

Skorstenen förs genom vinden upp till taket, där man bygger en utskjutande avtäckning ('utter') och vattentätar det angränsande området för att undvika glipor mellan skorstenen och takmaterialet.

Det viktigaste vid bygget är att följa den ryska ugnens radindelning och kontrollera kvaliteten på de använda materialen.

Rekommendationer från ugnsmakare för användning

Bränsleförbränningens effektivitet och ugnens allmänna tillstånd beror på att man följer driftsreglerna, vilka bör efterlevas inte bara då och då utan regelbundet.

Tegel, liksom bruk, räknas som 'levande' material som med tiden kan deformeras på grund av temperaturväxlingar. Därför måste man inte bara rengöra utan även täta sprickor för att undvika kondens och för att konstruktionens värmekapacitet inte ska minska.

Det sker mycket enkelt, här är ett exempel: runt spjället har med tiden uppstått en glipa på bara 2 mm bredd. Det visar sig att den på en timme släpper igenom hela 15 m³ luft som värmts upp till 90–100 °C, vilket är ungefär 10 % av all värme som kommer från ugnen.

Värmeförlusterna ökar upp till 40 % om man bara öppnar luckan, och med 20–25 % om man tillför luft genom askutrymmet.

Reparation och rengöring av ugnar görs en gång per år, före eldningssäsongen. Men skorstenar behöver rengöras mycket oftare – ungefär 2–3 gånger per säsong. Före varje eldning avlägsnas aska från gallret för att säkerställa fritt luftflöde för effektiv förbränning.

Bränsle förbereds i förväg eftersom veden måste torka. Den läggs i vedtravar under tak och får ligga i minst ett år. Fuktig ved rekommenderas inte eftersom den avdunstande fukten lägger sig på väggarna och blandas med sot.

Det är bäst om veden är av samma längd och högst 10 cm tjock. Då brinner de lika snabbt och jämnt, vilket är viktigt för uppvärmningen av tegelstenarna.

Vanligtvis tar eldningen 1,5 till 2 timmar.

Veden läggs i eldstaden i rader eller i korsmönster, med ett litet mellanrum mellan vedträna. Det är viktigt att de brinner upp samtidigt, eftersom värmen då blir större.

Det rekommenderas inte att elda ugnen under lång tid för att få extra uppvärmning. Det kan orsaka sprickor, vilket först kräver kosmetisk reparation och sedan en större renovering – ommurning.

För eldning använder man vanligtvis lättantändliga material: stickor, papper, spån. Före eldning öppnar man alla spjäll, luckor och dörr.

Så snart veden har tänts stänger man luckan och öppnar askluckan. Draget reglerar man med spjället eller vridspjället.

Ytterligare några användbara tips:

• En klar röd låga och svart rök signalerar luftbrist – man måste öka tilluften.
• Vit låga och dån i skorstenen betyder för mycket luft – man bör stänga askluckan något.
• Man bör endast röra om vedträna efter att de har brunnit ordentligt och bildat glödande hålrum som släpper igenom luft.
• Glödande bitar trycks in i mitten av de glödheta kolen för att de ska brinna upp snabbare.
• Så snart kolen slutar brinna med blå låga, fördelar man dem över ugnsbotten och skjuter dem närmare ugnsmynningen.
• För att undvika kolmonoxidförgiftning, stänger man inte skorstenen förrän efter 10 minuter, så att kolmonoxid inte läcker in i rummet.

Om ugnen eldas med stenkol, rekommenderar man ändå att tända med ved.

När du utför ytterväggarnas beklädnad, kom ihåg att en vacker fasad kan delvis minska värmetillförseln till rummet.

Slutsatser och användbar video om ämnet

Videoexempel av rysk ugn med murplan:

Processen att demontera en gammal och bygga en ny ugn:

En variant av rysk ugn med murplan:

Om man bygger en rysk ugn rätt, får man både en nästan evig värmekälla och ett utmärkt köksredskap för matlagning. Men för detta måste konstruktionen fullt ut följa murplanen, och tekniken för murning och blandning av bruk måste följa allmänt vedertagna normer.

Och innan du gör en ritning för en rysk ugn, är det bäst att konsultera kvalificerade ugnsbyggare.

Skriv gärna kommentarer i blocket nedan. Berätta hur ni byggde er ryska ugn på sommarstugan eller i ert lantställe. Ställ frågor, dela information som är användbar för besökare som är intresserade av ämnet, och ladda upp relaterade bilder.